Mi presento:
Mi chiamo Riccardo Ricci, sono un Biologo iscritto all’albo dal 1999. La mia storia professionale nasce nei laboratori di ricerca e analisi biochimico-cliniche tra le tecnologie analitiche più avanzate, come quelle che si servono dei sistemi analitici di cromatografia liquida e gassosa; ho lavorato in diversi settori della biochimica (clinico, farmaceutico e ricerca scientifica). Per circa dieci anni, mi sono occupato di stress ossidativo a 360°, con particolare riguardo agli antiossidanti nel sangue, nel sebo cutaneo e nei prodotti alimentari e farmaceutici, e alla determinazione biochimica del pattern di lipidi che caratterizzano la struttura delle membrane biologiche (lipidomica). Come analista biochimico, ho prestato servizio presso diversi laboratori di analisi cliniche e agroalimentari; ho curato anche il lato laboratoristico puramente tecnico, occupandomi di manutenzioni, riparazioni e qualifiche per la conformità di strumenti cromatografici.
Tutte queste esperienze lavorative mi hanno fornito un bagaglio di conoscenze che progressivamente mi hanno portato a interessarmi di salute umana e a divenire nutrizionista. Perciò, oggi, mi avvalgo di misurazioni antropometriche ISAK (riconosciute dal CONI), di analisi bioimpedenziometriche (BIA/BIVA) di ultima generazione, di test anamnestici e dell’eventuale quadro clinico-analitico del paziente, per elaborare dei piani alimentari personalizzati finalizzati al benessere psico-fisico e alla performance sportiva.
P.S.: Per non tediarvi troppo, non aggiungo ulteriori dettagli; ma, per chi volesse maggiori delucidazioni sul mio percorso formativo e lavorativo, consiglio di consultare liberamente il mio profilo Linkedin; clicca sull’icona seguente: